Podcast sport et nutrition
Avec Nouchka Simic, alias Nouchka Diet et Bruno Heubi, les enjeux de la nutrition lords d'une épreuve sportive de longue distance sont décryptés : quand s'alimenter, s'hydrater ? Comment? Comment s'entrainer à s'alimenter avant le départ d'une course longue ?
Alors que les crampes ont longtemps été associées à une déshydratation et à un déséquilibre électrolytique, nous discutons des dernières recherches et opinions qui remettent en question ces croyances traditionnelles.
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