LE BUSINESS DES PROTÉINES
Nous avons besoin de protéines pour vivre et pas seulement pour avoir des gros muscles. Immunité, transport moléculaire, réactions cellulaires,…sont autant d’actions permises par les protéines.
En particulier quand on est sportif, il est ainsi très important d’avoir un apport suffisant dans notre bol alimentaire.
Les industriels l’ont bien compris et depuis quelques années, on voit fleurir des gammes protéinées un peu partout. Protéines en poudre, barres protéinées, pancakes protéinées, bonbons protéinées et même des chips protéinées !
Rien n’arrête le progrès - ou plutôt l’innovation.
Parce que pouvons-nous réellement parler de progrès ?
InNutsWeTrust a pour objectif de donner des clés de lecture au consommateur pour comprendre toutes les facettes de ce qu’on achète. Un produit ce n’est pas que des calories mais aussi des hommes et femmes qui travaillent à son élaboration, des pesticides qui peuvent être utilisés pour cultiver la matière première, du plastique pour l’envelopper, du pétrole pour le transporter jusqu’à nous…
Qu’on le veuille ou non : quand on achète un produit, on achète le monde qui va avec.
Alors autant savoir ce que l’on mange vraiment - pour éviter de flinguer sa santé, son porte-monnaie ou la planète
En espérant qu’à la fin, tu puisses dire : “Maintenant, je le sais”
Pour répondre à cette question et présenter l’industrie derrière ces produits, Ben & Hugo du collectif InNutsWeTrust reprennent le micro du podcast.
