ECOUTER L'Episode 23 DU PODCAST SPORT & NUTRITION
Episode 23 : Antoine Cayrol, alpiniste
Antoine Cayrol alpiniste et guide de haute montagne
Dans cet épisode, Antoine nous explique qu'il a eu la chance d'aller sur tous les continents pour grimper... : il a fait le challenge des trois pôles : il est monté sur le plus haut sommet Everest en 1992, pôle nord et pôle sud.
La préparation joue un rôle essentiel pour bien se se préparer : au froid, au terrain et à la durée de l'effort, pour rester efficace dans l'effort, pour se faire à manger et pour dormir. Il insiste aussi sur la première qualité d'un alpiniste qui est d'accepter une dose d'inconfort
Antoine nous parle aussi du rôle central des lipides dans la stratégie nutritionnelle pour tirer un un traineau qui fait plus de 100kg, 8 à 10h par jour pendant 2 mois de marche.
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