ECOUTER L'Episode 56 DU PODCAST SPORT & NUTRITION

Episode 55 : Anael Aubry, sport scientist


REMETTRE DU BON SENS DANS NOTRE ASSIETTE

Que faut-il manger pour vivre mieux ? Pour faire du sport ? Avoir une bonne immunité ? Etre en bonne santé ? Et est-ce finalement seulement une question d’alimentation ?

 

Anthony Berthou va nous expliquer comment remettre du bon sens dans notre assiette et notre vie. Allez c’est parti !

 

Et aujourd’hui nous partons à la rencontre d’Anthony Berthou. Il est nutritionniste, ancien athlète de haut niveau en triathlon, il a été nutritionniste de plusieurs équipes olympiques.

 

Il est l’auteur du livre Du bon sens dans notre assiette que j’ai placé immédiatement dans les livres à avoir dans une bibliothèque. 

 

Et ne vous laissez pas avoir par la couverture et le sous-titre « ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ». 

Ce livre de près de 400 pages n’est pas un manuel d’alimentation paléo, mais un appel à retrouver du bon sens dans notre assiette et aussi dans notre mode de vie 


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